Máy sấy thực phẩm hiện nay là sản phẩm rất hot và tiện dụng đối với nhiều người, nhiều hộ gia đình. Bởi vì nhu cầu thưởng thức, nhâm nhi những món hoa quả hay thực phẩm khô từ lâu đã trở thành thói quen, sở thích của nhiều người. Chỉ với một thời gian rất ngắn, chiếc máy sấy thực phẩm thông minh đã cho ra lò những món ngon khoái khẩu được sấy khô, ăn giòn tan trong miệng, mang lại sự kích thích vị giác, cảm giác ngon miệng hơn nhiều.
Máy sấy thực phẩm chuyên sử dụng để sấy các loại thực phẩm như: hoa quả, thịt bò , gà, tôm, cá, ... Ngoài ra thì tủ sấy thực phẩm còn dùng để sấy các loại nông sản, vật liệu quen thuộc. Ví dụ như: ngô, khoai, sắn, nhãn, vải hay các đồ rau củ quả sấy. Trong một số trường hợp thì tủ sấy này còn có thể sấy được thuốc bắc, thảo dược và các loại dược liệu.
Bên cạnh dòng máy sấy nhiệt được sử dụng khá phổ biến trên thị trường, Máy sấy lạnh là dòng máy sấy khô hiện đại, tiên tiến nhất hiện nay được sử dụng để sấy khô các loại sản phẩm t.với ưu điểm vượt trội như giữ nguyên màu sắc tự nhiên, hương vị, giữ nguyên cấu trúc, hàm lượng dinh dưỡng của sản phẩm.......